'องุ่น' (Grape) เป็นไม้ยืนต้นชนิดเถาไม่เลื้อย จัดได้ว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมกันมาก นิยมรับประทานสด และนำมาแปรรูปไม่ว่าจะมาจากส่วนใดขององุ่นก็ตามมีคุณค่าสารอาหารมากมาย รวมทั้งยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางอีกด้วย ยิ่งไปกว่านี้ยังมีการศึกษาถึงองค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีมากมายจากส่วนต่างๆขององุ่น จากการศึกษาทำให้รู้ว่า ส่วนที่มีความสำคัญและน่าสนใจที่สุดคือ ส่วนของเมล็ดองุ่นนั่นเอง
สารสำคัญที่พบในเมล็ดองุ่น คือ โอพีซี หรือ โอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดินส์ (OPC; Oligomeric proanthocyanidins ) อยู่ในกลุ่มไบโอฟลาโวนอยด์ (Bioflavonoid)
สนใจหัวข้อไหน... คลิกเลย
เส้นเลือดขอด (Varicose Veins) มักเกิดขึ้นกับใครบ้าง?
เส้นเลือดขอด (Varicose Veins) มีอาการอย่างไร?
เส้นเลือดขอด (Varicose Veins) เกิดจากอะไร?
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) แก้ปัญหาเส้นเลือดขอดได้อย่างไร?
ผิวพรรณสดใสด้วยสารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract)
เส้นเลือดขอด (Varicose veins) เป็นปัญหาหนึ่งที่เกิดขึ้นกับหลายคน โดยพบว่าผู้หญิงจะมีโอกาสเสี่ยงมากกว่าผู้ชายถึง 3 เท่า และมักเกิดกับหญิงที่ผ่านการตั้งครรภ์ คนอ้วน คนที่มีอาชีพยืนหรือนั่งนานๆ เช่น ครู นางพยาบาล แอร์โฮสเตส พนักงานขายหรือพนักงานต้อนรับ พนักงานออฟฟิศ ช่างเสริมสวย และคนที่สวมรองเท้าส้นสูงเป็นประจำ มีรอยขยุกขยิกของเส้นเลือดขอดอยู่บนเรียวขาอันสวยงาม อาจไม่เป็นที่ต้องตา ตรึงใจแก่ผู้ที่พบเห็นและยังทำให้เกิดความไม่มั่นใจในบุคลิกภาพและยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย
เส้นเลือดขอด (Varicose veins) มักพบบริเวณขาและเรียวน่อง มีลักษณะเส้นเลือดดำโป่งขด เป็นแนวยาวคดเคี้ยว หงิกงอคล้ายงู สังเกตุเห็นเส้นเลือดบริเวณผิวหนังเป็นรูปตาข่ายคล้ายใยแมงมุม (Spider web) อย่างชัดเจน
อาการเริ่มต้นของเส้นเลือดขอด เป็นอาการหลอดเลือดดำมีความผิดปกติ โป่งพองขึ้น โดยลิ้นเปิด-ปิดของหลอดเลือดดำ ซึ่งทำหน้าที่ ป้องกันเลือดไหลย้อนกลับ เริ่มเสื่อมสภาพจนเกิดความผิดปกติของลิ้นและผนังหลอดเลือดเกิดขึ้น เลือดไม่สามารถไหลผ่านไปได้หมด ทำให้เลือดไหลย้อนกลับเข้าสู่หัวใจได้ไม่ดีจึงเกิดการคั่ง และเกิดการขยายตัวของเส้นเลือด จนในที่สุดโป่งพองออกจนกลายเป็นเส้นเลือดขอด เห็นชัดเจนบริเวณใต้ผิวหนัง ส่วนมากจะเกิดขึ้นที่ต้นขา มีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ เหมือนใยแมงมุม (Spider web)
สาเหตุการเกิดเส้นเลือดขอด (Varicose Veins) มีปัจจัยมาจากอนุมูลอิสระมาทำลายลิ้นเปิด-ปิดของหลอดเลือด และหลอดเลือดดำไม่แข็งแรง เนื่องจากชั้นคอลลาเจนที่ผนังหลอดเลือดเริ่มเสื่อมสภาพนั่นเอง จึงทำให้เกิดการคั่งของเลือดดำ
ด้วยบทบาทการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงของ OPC จึงป้องกันการเสื่อมสลายของคอลลาเจน บริเวณผนังหลอดเลือดและชั้นใต้ผิวหนัง เพิ่มความแข็งแรงให้กับคอลลาเจน และยับยั้งเอ็นไซม์ที่ทำลายคอลลาเจน บริเวณหลอดเลือด ได้แก่ เอ็นไซม์คอลลาจิเนส (Collagenase) ไฮยาลูโรนิเดส (Hyaluronidase) อีลาสเตส (Elastase) ซึ่งจะส่งผลให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง และเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด ซึ่งคุณสมบัตินี้ทำให้สารสกัดจากเมล็ดองุ่น มีคุณสมบัติในการป้องกัน และแก้ไขปัญหาเส้นเลือดขอดระยะเริ่มต้น (Spider leg) ได้เป็นอย่างดี โดยแนะนำให้รับประทานวันละ 150 มิลลิกรัม และยังพบว่าในงานวิจัยมีการใช้ในปริมาณวันละ 150 มก.เป็นระยะเวลา 1 เดือน สามารถลดอาการปวดได้ (คลิกที่นี่ มีเคล็ดลับขาสวยไร้เส้นเลือดขอดมาบอก)
1. ออกกำลังกายอย่างเหมาะสมและเป็นประจำ เพื่อเพิ่มการหมุนเวียนของเลือด
2. ควบคุมน้ำหนักให้อยู่เกณฑ์ปกติ เพราะน้ำหนกตัวที่มากจะมีผลต่อการหมุนเวียนเลือด
3. หลีกเลี่ยงการยืนหรือนั่งนานๆ โดยเฉพาะการนั่งท่าไขว้ขา เนื่องจากท่านั่งไขว้ขามีผลต่อการไหลเวียนเลือดช้าลง
4. ควรมีการเดินเร็วสลับการยืนบ้าง เพราะการเดินช่วยให้กล้ามเนื้อขาหดตัว บีบเลือดดำกลับขึ้นสู่หัวใจได้
5. การนอนยกเท้าสูงเหนือระดับหัวใจครั้งละ 15 นาที ช่วยให้เลือดในเส้นเลือดดำไหลกลับสู่ร่างกายส่วนบนได้ดีขึ้น
6. ฝึกกล้ามเนื้อขาและน่อง เพื่อเป็นการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และช่วยในการหมุนเวียนเลือด
ในขณะนั่งทำงาน ควรกระดกข้อเท้าขึ้นและลงติดต่อกันหลายๆ ครั้ง ให้กล้ามเนื้อน่องเกร็งและคลายตัวสลับกัน
การงอและเหยียดกล้ามเนื้อส่วนขา เช่น นอนหงายงอเข่าจรดอก นอนตะแคงงอเข่าพร้อมกับดึงส้นเท้าชิดสะโพก นั่งเหยียดขาตรงแล้วกระดกข้อเท้าขึ้นพร้อมก้มตัว แตะปลายเท้า เป็นต้น
ยืนตัวตรง เขย่งเท้าขึ้นช้าๆ ลงช้าๆ ทำ 3 ชุดๆ ละ 10 ครั้ง
ควรใช้บันไดแทนการขึ้นลิฟต์ และเดินเร็ววันละ 30 นาที เพื่อให้กล้ามเนื้อขาแข็งแรง
นอกเหนือจากแก้ปัญหาเรื่องเส้นเลือดขอด (Varicose Veins) ด้วยฤทธิ์การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้วนั้น ยังมีคุณสมบัติปกป้องเซลล์ผิว ยับยั้งเอ็นไซม์ที่ทำลายคอลลาเจนใต้ผิว อันเป็นสาเหตุทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย ทำให้หลอดเลือดฝอยแข็งแรง เส้นเลือดฝอยมีการไหลเวียนที่ดี สามารถนำสารอาหารไปเลี้ยงเซลล์ผิวได้ดี ช่วยเพิ่มความแข็งและความยืดหยุ่นของคอลลาเจนและอีลาสติน จึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น และดูกระจ่างใส มีน้ำมีนวล ดูมีเลือดฝาด นอกจากนี้ยังปกป้องผิวจากรังสียูวี ป้องกันริ้วรอย ฝ้า กระได้ โดยการได้รับปริมาณวันละ 50 มิลลิกรัม ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ต่างๆของร่างกาย
ยิ่งกว่านั้นสารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) ยังมีบทบาทเกี่ยวกับหลอดเลือดต่างๆ ของร่างกาย เพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดฝอย ป้องกันหลอดเลือดแตกเปราะ และยังเสริมประสิทธิภาพของการดูดซึมวิตามินซีได้ดียิ่งขึ้น ปัจจุบันสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในเครื่องสำอาง ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลากหลายรูปแบบ ควรเลือกทานให้ได้ตามขนาดที่แนะนำตามปัญหาสุขภาพ เพื่อให้ร่างกายจะได้รับสารสำคัญได้อย่างมีประสิทธภาพ
ขอบคุณข้อมูลจาก :
1. Mccaleb Rs.et.al, The Encyclopedia of popular herbs. (CA prima publishing,2000) 229-235
2. Oligomeric proanthocyanidin, Wikipwdia,the free encyclopedis, Healthnotes
3. นพ.ธเนศ พัวพรพงษ์ ศัลยแพทย์ http://www.thaiclinic.com/varicose.html
4. บทความเรื่องเส้นเลือดขอด ของ น.พ.ประเสริฐ ไตรรัตน์วรกุล โรงพยายามรามาธิบดี
5. http://www.panyathai.or.th/wiki/index.php/เส้นเลือดขอด
6. Bratram S. and Kroll D,Clinical Evolution of Medicinal Herbs and other Thrapeutic atural product (CA prima publishing,1999)1-5
7. Joseph E.Pizzorno Jr ND, Michael T. Murray ND, Textbook of Natural Medicine Volume1, 106, page 899-901