ประโยชน์จากชาเขียวไม่ได้มีประโยชน์เพียงอย่างเดียว

เป็นที่ยอมรับกันในปัจจุบันว่า 'ชาเขียว' (Camellia Sinensis) มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ในกระบวนการผลิตชา พบว่าชาเขียวจะให้ปริมาณสารสำคัญมากที่สุดเมื่อเทียบกับชาดำและชาอู่หลง เพราะสกัดด้วยการอบไอน้ำจะไม่ทำลายสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

   'สารสำคัญในชาเขียว' มีชื่อว่า EGCG (Epigallocatechin gallate) เป็นสารกลุ่มโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ซึ่งแรงกว่าวิตามินซี 100 เท่า และแรงกว่าวิตามินอี 25 เท่า

ประโยชน์ของชาเขียว
   ควบคุมน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติ
         โรคอ้วนเป็นปัญหาที่ไม่มีใครอยากเป็น ถ้ายังตามใจปากกินแบบไม่เลือก และขาดการออกกำลังกาย ยิ่งจะทำให้อ้วนขึ้นเรื่อยๆ วิธีการลดน้ำหนักมีหลายวิธี ทั้งการใช้ยาซึ่งอาจมีผลข้างเคียง และการสารอาหารธรรมชาติที่ปลอดภัยกว่า

     จากการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐานพบว่า การทานชาเขียวสกัดต่อเนื่องเป็นเวลา 3 เดือน ช่วยลดน้ำหนักตัวได้ 4.6% และลดรอบเอวได้ 4.48% โดยไม่มีผลข้างเคียงต่อการเปลี่ยนแปลงของระดับความดันโลหิต (1) โดยการศึกษาครั้งนี้แนะนำให้ชาเขียวเป็นทางเลือกจากธรรมชาติเพื่อการลดน้ำหนัก โดยชาเขียวมีกลไกการทำงานคือ

        ยับยั้งขบวนการย่อยไขมัน : โดยไปยับยั้งเอนไซม์ไลเปส และลดกระบวนการแตกตัวของไขมัน ทำให้ไขมันดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้น้อยลง
        กระตุ้นการเผาผลาญพลังงานและไขมันทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายเพิ่มขึ้น

  ช่วยล้างพิษ
         'ชาเขียว' ช่วยพัฒนาการทำงานของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น ลดการสะสมสารพิษในลำไส้ และลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ตับ ทำให้ตับสามารถกำจัดสารพิษได้ดีขึ้นอีกด้วย

   ต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง
ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่  

 ต้านมะเร็ง : จากการศึกษา พบว่าชาเขียวจะยับยั้งการแบ่งตัวของเซลมะเร็ง และลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ ได้
   ชะลอวัย : ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณดูสดใส อ่อนเยาว์

ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดช่วยป้องกันอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายเซลล์หัวใจและหลอดเลือด รวมถึงช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล

   วิธีการเลือกทานชาเขียวสกัด
   ต้องได้รับมาตรฐานการผลิตที่เชื่อถือได้
   เป็นสูตรชาเขียวสกัดเข้มข้น เพื่อมั่นใจในปริมาณสารสำคัญว่ามากพอต่อการบำรุงสุขภาพ
   บรรจุในแคปซูลนิ่ม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม

   ใครที่ควรทานชาเขียวสกัด
   ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก สลายไขมัน อย่างเป็นธรรมชาติ
   ผู้ที่ต้องการล้างพิษ เพื่อให้ร่างกายสดชื่น ผิวพรรณสดใส

ผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพ และลดความเสี่ยงจากโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจหลอดเลือด