โดยทั่วไป ร่างกายคนเราจะดึงไขมันจากตับไปใช้ในกระบวนการต่างๆ เช่น ย่อยอาหาร หรือสร้างฮอร์โมนต่างๆ เช่น ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (Testosterone) แต่หากร่างกายได้รับไขมันที่มากเกินไป จะส่งผลให้ระบบเผาผลาญไขมันเกิดปัญหา และนำไปสู่การเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

  สนใจหัวข้อไหน...คลิกเลย 

       ไขมันในเลือดสูง คือไขมันอะไร?
       สาเหตุ/ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง
       กลุ่มคนที่เสี่ยงเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง
       ลดระดับไขมันในเลือดสูงได้ ด้วยการปรับ
       สารอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยแก้ปัญหาไขมันในเลือดสูงได้

ไขมันในเลือดสูง คือไขมันอะไร?

     แท้จริงแล้ว ไขมันในเลือดมีหลายชนิด ทั้งดีและไม่ดีต่อร่างกาย ซึ่งจะสามารถทราบได้จากการตรวจวัดประจำปี โดยจะแบ่งออกเป็น

       Total cholesterol : ค่าคอเลสเตอรอลรวมในร่างกาย โดยรวมทั้งชนิด HDL, LDL และ non-HDL 

       Low density lipoprotein (LDL) : ไขมันคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี ที่จะส่งผลให้หลอดเลือดตีบ และเกิดการไหลเวียนโลหิตผิดปกติ

       High density lipoprotein (HDL) : ไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดี ซึ่งใช้ลดการสะสมของไขมันในหลอดเลือด

       Non-HDL : คือผลของ Total cholesterol หักด้วย HDL จึงประกอบด้วย LDL และไขมันชนิดอื่น เช่น very-low-density lipoprotein (VLDL) รวมถึงไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) ที่หากสะสมในหลอดเลือดมากเกินไป จะทำให้เกิดหลอดเลือดตีบเช่นกัน

สาเหตุ/ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

       น้ำหนักเกิน

       พฤติกรรมการกินที่เน้นฟาสต์ฟู้ด และอาหารไขมันสูง

       สูบบุหรี่ และดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ

       ไม่ออกกำลังกาย

       ความเครียด

กลุ่มคนที่เสี่ยงเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

       ผู้ชายที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป และผู้หญิงที่มีอายุ 55 ปีขึ้นไป

       ผู้ที่มีประวัติคนในครอบครัวเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดอุดตัน

       ผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าค่ามาตรฐาน

       ผู้ที่มีปริมาณไขมัน LDL สูงกว่า 40 มิลลิกรัม/เดซิลิตร

       ผู้ที่มีภาวะเบาหวาน

ลดระดับไขมันในเลือดสูงได้ ด้วยการปรับ

     ภาวะไขมันในเลือดสูงนั้น เมื่อเป็นแล้วนอกจากการกินยาลดไขมันในเลือด ควรต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต และพฤติกรรมการกิน โดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้

การปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต

     1. คนที่มีน้ำหนักตัวเกินมาตรฐาน (ค่า BMI มากกว่า 25) จำเป็นต้องควบคุมน้ำหนัก เพื่อเป็นการช่วยลดทั้งไขมันทั้งคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดให้น้อยลง

     2. ออกกำลังสม่ำเสมอ เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายสร้างไขมันชนิดดี (HDL-Cholesterol) และลดระดับไขมันชนิดไม่ดี (LDL-Cholesterol) ในเลือดให้ลดน้อยลง โดยผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิก เป็นเวลา 30-60 นาทีต่อเป็น อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน

     3. ลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ เช่น การดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้ร่างกายสะสมพลังงานที่ไม่จำเป็นมากเกินไป จนทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายมีปัญหา เช่นเดียวกับการสูบบุหรี่จัด เพราะจะทำให้ระดับไขมันชนิดไม่ดี (LDL-Cholesterol) เพิ่มขึ้นและไขมันชนิดดี (HDL-Cholesterol) ลดลง และส่งผลให้เกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน

     4. ลดความเครียด โดยพยายามไม่อยู่นิ่ง หากิจกรรมทำเพื่อให้รู้สึกผ่อนคลาย เนื่องจากเมื่อมีความเครียดสะสม ร่างกายจะผลิตอนุมูลอิสระออกมามากขึ้น ทำให้ตับต้องรับภาระหนักในการขับของเสียออกจนส่งผลให้ระดับไขมันในเลือดสูงขึ้น

     5. ตรวจเช็กระดับไขมันในเลือดเป็นระยะ อย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง เพื่อประเมินสถานการณ์ และติดตามผลการควบคุมระดับไขมันในเลือด

การปรับพฤติกรรมการกิน

     1. เน้นกินอาหารผ่านกรรมวิธีต้ม อบ หรือนึ่ง หลีกเลี่ยงของทอด ของผัดน้ำมัน และอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อติดมัน และเครื่องในสัตว์ทุกชนิด เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูงมาก นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงน้ำตาลจากของหวาน และเครื่องดื่มก็มีส่วนช่วยลดปริมาณไขมันชนิดไม่ดี  (LDL-Cholesterol) ได้

     2. เน้นกินอาหารที่ให้โปรตีนแต่มีไขมันต่ำ เช่น ไข่ขาว เนื้อปลา เนื้อไก่ (เน้นส่วนอกไก่) ถั่ว และธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง ที่อุดมไปด้วยน้ำมันรำข้าว ซึ่งเป็นไขมันชนิดดี (HDL-Cholesterol)

     3. อาหารบางอย่างกินได้ แต่ควรกินให้น้อยลง เช่น ไข่แดง ไส้กรอก เนื้อไม่ติดมัน รวมถึงอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู ปลาหมึก

     4. ในแต่ละมื้ออาหารควรกินทั้งผัก และผลไม้ เนื่องจากจะช่วยเพิ่มกากใยให้ลำไส้  เพื่อใช้ในการดูดซับไขมันจากอาหาร และขับออกทางอุจจาระ  

สารอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยแก้ปัญหาไขมันในเลือดสูงได้

สารสกัดจากไขเปลือกอ้อย (Policosanol)

     มีส่วนช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอลรวม (Total cholestero) ลดไขมันไม่ดี (LDL-Cholesterol) และเพิ่มไขมันดี (HDL-Cholesterol)

สารสกัดจากกุ้งขนาดเล็ก (Krill Oil)

     ช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด รวมถึงลดปัญหาไขมันอุดตันหลอดเลือดหัวใจและสมอง

น้ำมันกระเทียม (Garlic oil)

     มีส่วนช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซอไรด์ พร้อมช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ลดความดันโลหิตสูง และป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก

โรงพยาบาลสมิติเวช
ฐานข้อมูล MEGA We care