ท้องเสีย หรืออุจจาระร่วงเฉียบพลัน เป็นอาการถ่ายอุจจาระเหลวหรือเป็นน้ำมากกว่าปกติ โดยติดต่อ ติดต่อกันสามครั้งขึ้นไปต่อวัน หรือในบางรายอาจมีอาการปวดบิดในท้อง ท้องอืด คลื่นไส้ หรืออาเจียนร่วมด้วยซึ่งอาการท้องเสียมักเกิดได้จากสาเหตุดังนี้
1. การติดเชื้อ มากกว่าร้อยละ 90% เป็นได้ทั้งเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และปาราสิต
2. รับประทานอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ หรือน้ำดื่มที่ไม่สะอาด หรือแม้กระทั่งมือของเราเองที่ผ่านการหยิบจับสิ่งของสกปรกมาก่อน
3. ความเครียดวิตกกังวล
4. ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์มากเกินไป
5. ผลข้างเคียงจากยาปฏิชีวนะบางชนิด เช่น ยาลดความดัน ยาเคลือบกระเพาะ หรือยาระบาย เป็นต้น
6. สาเหตุอื่นๆ เช่น โรคเซลิแอค หรือคนที่แพ้กลูเตนในอาหาร โรคกลุ่มลำไส้อักเสบ เป็นต้น
.
อาการท้องเสีย เป็นหนึ่งในความผิดปกติของระบบทางเดินทางอาหารที่ทางการแพทย์สามารถแบ่งสาเหตุออกได้ 2 ประเภทดังนี้
เป็นอาการท้องเสียแบบเฉียบพลัน เนื่องจากร่างกายจะได้รับเชื้อโรคมาจากการปนเปื้อนในน้ำหรืออาหารที่รับประทาน โดยเชื้อโรคดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้ง เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส หรือเชื้อปรสิต อย่างไรก็ตามอาการท้องเสียเฉียบพลันยังสามารถเกิดได้จากปัจจัยอื่นๆ ที่ไม่ได้เกิดจากการติดเชื้อ เช่น ความเครียด ความวิตกกังวล การรับประทานรสจัด รวมทั้งการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไป
อย่างที่กล่าวไปข้างต้น อาการท้องเสียสามารถบรรเทาและหายได้เองภายในไม่เกิน 7 วัน แต่สำหรับอาการท้องเสียที่เกิดขึ้นติดต่อกัน 14 วันขึ้นไป ทางการแพทย์เรียกว่าเป็นอาการท้องเสียเรื้อรัง ซึ่งก็อาจมีปัจจัยมาจากโรคในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคลำไส้อักเสบ โรคลำไส้แปรปรวน โรคถุงผนังลำไส้อักเสบ โรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง หรือมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถเกิดได้จากอาหารที่รับประทานเข้าไป เพราะบางคนจะมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะการย่อยสารอาหารบางประเภท
.
1. ไข้สูงเกินกว่า 38.5 องศาเซลเซียส
2. ปวดท้องมาก ปวดท้องบิด มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน
3. รับประทานอาหารไม่ได้ กระหายน้ำมากกว่าปกติ
4. อ่อนเพลีย ตาลึกโหล ถ่ายเป็นมูกเลือด
.
การรักษาอาการท้องเสียในวิธีเบื้องต้นที่ได้กล่าวไปแล้ว ยังมีอีกหนึ่งวิธีซึ่งได้รับความนิยมในปัจจุบันมากกว่าการกินแก้ท้องเสียก็คือ การรักษาด้วยโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast)
ทางการแพทย์นำเอาวิธีการใช้โพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) เข้าเสริมเพื่อใช้รักษาและป้องกันและรักษาโรคในมนุษย์หลายกรณี ในอดีต Naaber et al. (1998) ได้รายงานถึงประสิทธิภาพของโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) ต่อการยับยั้งการติดเชื้อ Clostridium difficile ในหนูทดลอง Pinchuk et al. (2001) พบว่าโพรไบโอติกส์ในกลุ่ม Bacillus subtilis สามารถยับยั้งเชื้อโรคในกลุ่ม Helicobacter pylori ได้ดี โพรไบโอติก (Probiotic) ยังสามารถนำ มาเป็นแนวทางในการป้องกันโรคเกี่ยวกับหัวใจที่มีสาเหตุมาจากปริมาณโคเลสเตอรอลสูงในมนุษย์ได้ (Usman and Hosono, 2000) มีการค้นพบว่าโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) แบคทีเรียสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้เพิ่มปริมาณในระดับที่สูงขึ้นในคนไข้ (Fuller and Gibson, 1997) การเพิ่มขึ้นของโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) ในระบบทางเดินอาหารนั้น จะสามารถลดโคลิฟอร์มก่อโรคในบริเวณทางเดินอาหารได้ (Francis et al., 1978; Jin et 5 al., 1996; Watkins and Miller, 1983; Adami and Cavazzoni, 1999; Maruta et al., 1996)
.
ในบริเวณภายในลำไส้ของคนเรา จะมีเชื้อจุลินทรีย์อย่างแบคทีเรียหรือยีสต์อาศัยอยู่ โดยจะมีทั้งแบบที่ให้ประโยชน์และให้โทษกับร่างกาย ซึ่งโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) คือกลุ่มจุลินทรีย์แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ยิ่งเมื่อมีปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสมจะช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆ ของร่างกายให้เกิดความสมดุล เนื่องจากจุลินทรีย์ดังกล่าวมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหาร การป้องกันโรค และการรักษาความผิดปกติในร่างกายโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ช่วยรักษาอาการท้องเสียเฉียบพลัน และเรื้อรังได้ ไม่ว่าจะเป็น โรคลำไส้อักเสบ โรคลำไส้แปรปรวน หรือภาวะการที่ลำไส้อักเสบจากการที่ได้รับยาปฏิชีวนะ รวมทั้งท้องผูกเรื้อรังก็มีงานวิจัยรับรองว่าสามารถใช้โพรไบโอติก (Probiotic) รักษาได้เช่นกัน
นอกจากโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) จะปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้แล้ว ยังส่งผลดีต่อร่างกายหลายด้าน ทั้งระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และอาจช่วยป้องกันโรคหรือความผิดปกติต่าง ๆ และในการวิจัยทางการแพทย์หลายชิ้นพบกว่า การบริโภคโพรไบโอติก ยีสต์ (Probiotic Yeast) ยังเป็นการเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์สายพันธุ์ดีโดยตรงที่สามารถใช้เป็นทางเลือกหนึ่งของผู้ที่อยากลดการใช้ยาปฏิชีวนะได้ด้วย
ถึงแม้อาการท้องเสีย อาจจะไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่หากเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายและเป็นเชื้อโรคชนิดร้ายแรง ก็อาจส่งผลให้เสียชีวิตได้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมความพร้อมการออกเดินทาง และรู้จักป้องกันในขณะเดินทางเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกรับประทานที่ถูกหลักอนามัย หลีกเลี่ยงอาหารจําพวกของหมักดองหรืออาหารรสจัด ล้างมือเป็นประจำทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร และมองหาตัวช่วยดีๆ อย่างโพรไบโอติกส์ ยีสต์ (Probiotic Yeast) ที่จะช่วยให้การท่องเที่ยว หรือการทำงานปกติในทุกวันของคุณมีแต่ความประทับใจและความสนุกสนาน ด้วยความปรารถนาดีจาก Mega We care
โพรไบโอติก (Probiotic) มิตรแท้ระบบทางเดินอาหาร
‘โปรไบโอติกส์’ (Probiotics) จุลินทรีย์ชนิดดีกับการช่วยเสริมภูมิคุ้มกันต่อต้านเชื้อโรค