Menu
เมื่อตรวจสุขภาพแล้วพบว่ามีระดับไขมันในเลือดสูงเกินกว่ามาตรฐาน ซึ่งทำให้ต้องรับประทานยาลดไขมันในเลือด ควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เพราะหากมีระดับไขมันในเลือดสูงโดยไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกวิธี จะส่งผลให้เกิดโรคแทรกซ้อนตามมาอีกหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ อัมพฤกต์ อัมพาต และการอุดตันของหลอดเลือด ดังนั้นผู้ที่มีความเสี่ยงไขมันในเลือดสูงและผู้ป่วยโรคนี้จำเป็นที่จะต้องดูแลสุขภาพและลดไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ
โดยปกติแล้วร่างกายของคนเรานั้นมีไขมันหลักอยู่ 2 ชนิด ได้แก่
1. ไขมันคอเลสเตอรอล (Cholesterol) โดยไขมันคอเลสเตอรอลแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ
2. ไขมันไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides)
เป็นไขมันที่ร่างกายได้รับจากอาหารหรือร่างกายสร้างขึ้นเองหากรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันไตรกลีเซอไรด์ และไปสะสมเป็นเนื้อเยื่อไขมันตามส่วนต่างๆ ทำให้ร่างกายเกิดเซลลูไลท์ใต้ผิวหนัง ผิวไม่เรียบเนียนกระชับ รวมถึงทำให้ร่างกายขยายใหญ่ขึ้น
ซึ่งเมื่อปริมาณไขมันในเลือดอาจไม่มีอาการแสดงที่ชัดเจน จะทราบได้ก็ต่อเมื่อตรวจเลือดวัดระดับไขมันในเลือด โดยระดับไขมันในเลือดที่อยู่ในระดับปกติจะอยู่ในเกณฑ์ ดังนี้
หากตรวจระดับไขมันในเลือดแล้วพบว่าเริ่มมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคไขมันในเลือดสูงหรือไขมันในเลือดอยู่ในระดับสูง นอกจากการรับประทานยาตามที่แพทย์สั่งแล้ว การปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการเลือกรับประทานอาหารยังเป็นปัจจัยที่สำคัญที่จะช่วยให้สามารถลดไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วขึ้น ซึ่งสามารถทำได้ด้วยตนเอง ดังนี้
ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ต้องทราบก่อนว่าไขมันในเลือดที่สูงเกินค่ามาตรฐานนั้น พบมากในอาหารชนิดใด แล้วจึงเริ่มจากการดูแลการรับประทานอาหารของตนเองเป็นอันดับแรก และต้องให้ความสำคัญมากเป็นพิเศษกับการเลือกทานอาหารประเภทไขมัน เช่น ไขมันคอเลสเตอรอล จะพบมากในอาหารประเภท เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ของทอด ของมัน แต่ถ้าเป็นไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ จะพบมากในอาหารประเภท แป้ง น้ำตาล กะทิ และของหวานต่างๆ และเราควรเลือกทานอาหารไขมันไม่อิ่มตัวแทนการทานไขมันอิ่มตัว เช่น ธัญพืชทุกชนิด อะโวคาโด เนื้อปลา และน้ำมันมะกอก จะช่วยให้ระดับไขมันในเลือดลดลงไปอยู่ในเกณฑ์ปกติได้ นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงและดื่มน้ำอย่างเพียงพอจะช่วยให้การขับถ่ายคล่องขึ้นและสามารถลดการดูดซึมของไขมันที่จะเข้าสู่กระแสเลือดได้
แพทย์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับคนที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง คือ การออกกำลังกายแบบแอโรบิก เพราะจะช่วยกระตุ้นการสร้างไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ให้มากขึ้นและช่วยดึงไขมันคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) กลับไปทำลายที่ตับ จึงทำให้ระดับไขมันในเลือดกลับมาปกติได้ และการออกกำลังกายประเภทนี้เป็นการออกกำลังกายแบบเจาะจงให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงเป็นพิเศษ จากการใช้กล้ามเนื้อมัดใหญ่ในจังหวะซ้ำๆ กันแบบต่อเนื่องอย่างน้อย 15 นาที จะช่วยเร่งการทำงานของหัวใจให้เต้นมากกว่า 100 ครั้ง/นาที สามารถเร่งการเผาผลาญไขมันที่อยู่ในร่างกายและนำพลังงานได้มากขึ้น จึงช่วยลดไขมันในเลือดได้ดียิ่งขึ้นนั่นเอง
ความเครียด คือ สาเหตุหลักของโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะไขมันในเลือดสูงด้วย โดยโรคที่มีสาเหตุมาจากระดับไขมันในเลือดสูงส่งผลให้มีอัตราการป่วยมากขึ้น เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองอุดตัน เนื่องจากเมื่อร่างกายเกิดความเครียดจะมีการสร้างอนุมูลอิสระมากขึ้น ทำให้ตับที่มีหน้าที่ขับของเสียออกจากร่างกายทำงานผิดปกติและส่งผลให้ระดับไขมันในเลือดสูงขึ้นตามมา ดังนั้นการลดความเครียดซึ่งเป็นต้นตอของปัญหาสุขภาพควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารและออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการลดไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับปกติได้ โดยสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การนวดผ่อนคลาย พักผ่อนให้เพียงพอ ฟังเพลง ทำกิจกรรมที่ชอบ เป็นต้น
สำหรับผู้ที่มีปัญหาระดับไขมันในเลือดสูง จำเป็นต้องงดดื่มแอลกอฮอล์หรือต้องจำกัดปริมาณการดื่มให้น้อยที่สุด เนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้ให้พลังงานสูง หากดื่มทุกวันจะมีพลังงานส่วนเกินสะสมอยู่ในร่างกายเป็นจำนวนมากและเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้การเผาผลาญของร่างกายลดลง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดโรคอ้วนและไขมันในเลือดสูงตามมา
ส่วนการสูบบุหรี่ก็สามารถทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้นได้เช่นกัน งานวิจัยหลายฉบับได้ยืนยันว่าพฤติกรรมนี้ทำให้ร่างกายมีไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL-Cholesterol) น้อยลง มีไขมันคอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL-Cholesterol) เพิ่มขึ้น อีกทั้งยังสร้างความเสียหายให้กับหลอดเลือดและมีส่วนในการเพิ่มการเกาะตัวของไขมันคอเลสเตอรอลให้อุดตันในเส้นเลือดมากยิ่งขึ้นด้วย
นอกจากนี้ผลการวิจัยในประเทศอังกฤษกว่า 140 การวิจัย เผยว่า “แม้จะสูบบุหรี่เพียงวันละหนึ่งมวน ก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการอุดตันในเส้นเลือดถึง 30 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากการสูบบุหรี่ทำให้เลือดข้นเหนียวขึ้น จนเกาะตัวเป็นลิ่ม เป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดต่างๆ ในเวลาต่อมา”
ในปัจจุบันแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหลอดเลือด ได้ค้นพบสารอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยลดไขมันในเลือดได้ดีนั่นก็คือ “สารสกัดโพลีโคซานอล (Policosanol)” ที่เป็นสารสกัดจากไขเปลือกอ้อย ที่ออกฤทธิ์คล้ายยาลดไขมันกลุ่มสแตติน แต่ปลอดภัยมากกว่าและไม่มีผลข้างเคียง โดยมีคุณสมบัติช่วยลดและกำจัดไขมันคอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) ได้ถึง 31% และเพิ่มไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ถึง 29% จึงทำให้ระดับไขมันคอเลสเตอรอลรวม (Total Cholesterol) อยู่ในระดับปกติได้
สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคไขมันในเลือดสูงสามารถทำตาม 5 วิธีนี้ จะสามารถลดไขมันในเลือดได้โดยไม่ต้องรับประทานยา หรือผู้ที่ป่วยเป็นโรคไขมันในเลือดสูงสามารถดูแลตนเองควบคู่ไปกับการรับประทานยาลดไขมันจะช่วยให้การรักษามีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นและสามารถลดไขมันในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้ไม่ยาก อีกทั้งยังช่วยลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้ในระยะยาวอีกด้วย
Krill Oil (คริลล์ออย) ตัวช่วยลดภาวะไขมันในเลือดสูง
